놋담유기스팀1 유기 첫 세척하기 오랜만에 주방에 새 식구가 들어왔어요. 유기 찜기를 구입했는데 김장하면 보쌈해서 유기 찜기에 담아 먹을 생각 하니 벌써 설레이네요. 유기 제품은 수저만 사용하고 있는데 다른 식구들은 무겁다고 안 쓰고 있고 저만 쓰고 있어요. 저는 좋다 하는 유기를 무거워도 포기할 수 없어요. 유기는 처음에 사용 전에 첫 세척을 해줘야 해요. 저는 스텐 새척 하듯이 오일로 닦아 줬는데 검은 물이 묻어 나왔어요. 오일로 닦아준 후식초를 풀어준 물에 담가 둬서 첫 세척을 하는데 물 30: 식초 1의 비율로 해서 30분 정도 담가 둡니다. 젓가락을 닦아놓고 한동안 사용 안 했더니 색이 변했어요. 초록 쑤세미로 문질러 닦아 주면 돼요. 유기는 안 좋은 성분을 빨아들이는 습성이 있어 농약 성분이 남아있는 음식을 그릇에 음식을 담았.. 2020. 11. 17. 이전 1 다음
