20kg 세박스 절임배추 김장하기
안녕하세요~ 김장하셨나요? 저는 어제 드디어 김장을 마쳤어요. 해마다 11월이 되면 김장을 하는데 몇 해 전부터 편하게 하려고 절임배추를 사용합니다. 배추를 절이고 씻는 과정이 줄어서 분명히 편해지긴 했는데 힘든 건 똑같은 거 같아요. 이번엔 절임배추 세 박스용 레시피를 포스팅하겠습니다. 절임배추 3박스 김장양념 육수 재료 양파 2개, 대파 2대, 다시마 10cm 10장 , 대추 20알, 표고버섯 6개, 북어채 두 줌, 멸치 3줌. 무 12개, 쪽파 1단 청갓(두단) 사과 6개, 간 마늘 5컵, 간 생강 1컵, 고춧가루 22컵, 새우젓 3컵, 까나리액젓 13컵, 매실액 5컵, 구운 소금 1컵 무 2개 (갈아서) 찹쌀풀 3컵 양념 재료 만드는 방법 1. 육수 재료를 모두 넣고 끓이다가 거의 끓었을 때 멸치..
2022. 11. 23.
