추억의음식1 무밥 만들기 안녕하세요~ 김장하고 무가 남았으니 무밥 한번 해 먹어야죠! 무는 가을에 가장 맛있고 달달하니 무 있을 때 해 먹으면 별미로 좋을 것 같아 무 밥을 해봤어요. 무에는 소화 효소가 많이 들어 있어서 많이 먹으려 하고 있어요. 무밥 어렵지 않아요!! 밥할 때 무 넣어 밥 하고 양념장 만들어 비벼 먹으면 끝이에요. 무밥 만들기 재료 쌀 1컵, 무 3cm 정도 한토막(180g), 다시마 1조각, 밥물 1컵 무밥 만드는 방법 쌀은 씻어서 채에 받혀서 30분 불려 줍니다. 무는 채 썰어 줍니다. 너무 두껍지 않게 썰었어요. 무가 너무 두꺼우면 무가 설컹거릴 수 있고, 밥 먹을 때 무와 밥이 어우러지지 않고 무따로 밥 따로 먹을 수 있어요. 밥을 지을 때 냄비에 불린 쌀을 넣고 무채 썬 것을 얹고 다시마 1조각을 넣.. 2020. 11. 27. 이전 1 다음
