고추말리기1 건조기로 고추 말리기 건조기로 고추 말리기 안녕하세요~ 요즘은 고추 수확해서 말리고 장아찌도 만드는 시기예요. 얼마 전 마트에서 고추 한 박스를 충동적으로 사 왔어요. 사면서 일거리를 사는 것 같아 그냥 환불할까 망설였지만 어릴 적에 엄마 옆에서 고추 말리는 거 거들었던 기억에 추억을 떠올리며 그냥 사 오고 말았어요. 고추는 베이킹소다 풀어서 깨끗이 씻어서 키친 타올로 물기를 닦아준 후, 건조기 리큅에 넣어서 말렸어요. 고추 한 박스의 양이 한 번에 다 들어가지 않아서 반은 건조기에 돌려주고 낮에는 베란다에 널어서 말렸어요. 다행히 제가 말릴 때는 비가 오지 않아서 수월하게 말릴 수 있었어요. 고추는 꼭지 따지 않고 그대로 말렸어요. 어릴 때 어른들 고추 말리는 거 보면 처음부터 태양에 말리면 고추가 겉이 타들어가서 살짝 그.. 2021. 10. 8. 이전 1 다음