백종원 사과조림1 맛남의광장 사과조림,애플파이 안녕하세요. 오늘은 만남의 광장에서 만든 사과조림을 만들었어요. 저는 사과잼을 생각하면 예전에 경양식집에서 주던 모닝빵에 발라먹던 사과잼이 먼저 생각나요. 추억 속의 음식이지요. 명절에 사과 박스로 들어와서 못 먹고 있다 보면 사과를 말려서 먹기도 하고 사과를 갈아서 잼을 만들기도 했었는데 백종원의 맛남의 광장에서 하는 사과조림은 잘게 다져서 만들어 식감이 좋아요. 언젠가 tv에서 빙수집인데 사과를 잘게 깍둑썰기 해서 조리는 걸 봤는데 잘게 다져도 식감이 좋아요. 사과조림에 계핏가루를 넣어서 어떤 맛일까 궁금했는데 어디서 먹어본 맛 같아서 생각해보니 얼마 전에 먹어본 무화과잼 맛이 느껴졌어요. 사과는 변비에 좋다 하여 하루에 한 알 먹으려 하지만 요즘은 먹을 것이 너무 많아 안 먹어지네요. 올해 비가 많.. 2020. 11. 3. 이전 1 다음
