알토란김하진찰밥1 알토란 레시피로 오곡밥 짓기 알토란 레시피로 오곡밥 짓기 안녕하세요. 지난주에 설이 있었는데 아주 오래전 같이 느껴져요. 오늘은 다음 주에 정월 대보름이라 미리 찰밥을 지어 봤어요. 정월 보름이면 꼭 먹고 지나가야죠! 오늘 찰밥은 알토란에 김하진 레시피로 했어요. 압력솥에 하면 쉽게 할 수 있지만 정월 대보름 찰밥은 찜기에 쪄서해야 그 맛이 더 좋은 것 같아요. 찰기가 있으면서도 고실고실한 밥에 김 싸서 먹으면 다른 반찬이 없어도 맛있어요. 오곡밥 재료 찹쌀 2컵, 검은콩 1/3컵, 팥 1컵, 찰수수 1컵, 차조 1컵, 소금 1 수저. 오곡밥 만드는 방법 1. 차조 1컵과 찰수수 1컵을 깨끗이 씻어 물에 2시간 불립니다. 2. 깨끗이 씻은 팥에 물 1L를 넣고 50분간 삶아 줍니다. 처음엔 센 불로 끓이다 물이 끓으면 약불로 줄여서.. 2021. 2. 21. 이전 1 다음