약밥만들기1 알토란 레시피로 약식 만들기 알토란 레시피로 약식 만들기 안녕하세요. 오늘은 이종임 요리연구가의 알토란 레시피로 약식을 만들었어요. 약식을 하려면 먼저 솥에 한번 쪄서 익히고 양념을 하고 중탕으로 쪄내야 해서 많이 번거롭고 시간도 많이 걸려서 안해 먹게 되는데 압력솥에 약식을 만들어보니 정말 간단하고 좋네요. 좋아하는 견과류를 듬뿍 넣고 소량으로 집에서 간단하게 해 먹을 수 있어요. 인터넷에 보면 대추를 끓여서 하던데 알토란 레시피는 그런 과정도 없이 바로 하니까 더 간편하고 하기 쉬워요. 그럼 만드는 방법 알려 드릴게요. 약식 재료. 찹쌀 3컵, 밤 20알, 대추 30알, 잣 4 수저 건포도 1/2컵. 양념장 재료. 간장 3 수저, 참기름 3 수저, 흑설탕 1컵, 계핏가루 1/2 수저, 물 400ml. 찹쌀은 2시간 불려 줍니다... 2021. 2. 14. 이전 1 다음