백파더 짜장밥 레시피
안녕하세요~ 오늘은 지난 토요일에 생방송으로 진행하는 "백 파더 요리를 멈추지 마"에서 한 짜장밥을 따라 해서 먹었어요. 예전에 친구들과 놀러 가면 꼭 해 먹던 음식이 카레와 짜장이었는데 그때는 감자도 큼직하게 썰어 넣고 했는데 요즘 짜장은 감자를 잘 안 넣고 하네요. 짜장 만들기 재료 (4인분) 춘장 3 수저, 돼지고기 다짐육 1컵, 다진 양파 2컵, 다진 파 1컵, , 물 3컵, 설탕 1 수저 반, 진강장 1 수저, 식용유 5 수저 , 녹말 1 수저 반, 양배추 1컵. 만드는 방법 백 파더에서는 짜장 분말과 춘장 두 가지 재료를 했는데 저는 춘장을 사용했어요. 양파는 잘게 다져 줍니다. 양파 큰 거로 하나 썰어 주니 2컵 나오네요. 파는 한대 정도 잘게 다져 줍니다. 저는 양배추가 있어서 수북이 1컵..
2020. 11. 30.
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